Klimaet kalder på nye madvaner. Men hvordan vender vi den danske madkultur i en mere klimavenlig retning? Det er tænketanken Madtanken kommet med seks anbefalinger til, som denne podcastserie dykker ned i.
Vært: Judith Kyst
All content for Hver tallerken tæller is the property of Madkulturen and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Klimaet kalder på nye madvaner. Men hvordan vender vi den danske madkultur i en mere klimavenlig retning? Det er tænketanken Madtanken kommet med seks anbefalinger til, som denne podcastserie dykker ned i.
Vært: Judith Kyst
Fødevaresektoren skal accelerere udviklingen af klimavenlige produkter, hvis vi skal have flere til at kaste sig over den grønne madlavning. Hvorfor nye varer i køledisken er en del af løsningen, fortæller Adam Aamann, medlem af Madtanken, og Jakob Ørstrup, kulinarisk rådgiver i Madkulturen.
Hver tallerken tæller
Klimaet kalder på nye madvaner. Men hvordan vender vi den danske madkultur i en mere klimavenlig retning? Det er tænketanken Madtanken kommet med seks anbefalinger til, som denne podcastserie dykker ned i.
Vært: Judith Kyst
