Home
Categories
EXPLORE
True Crime
Comedy
Society & Culture
Business
Sports
History
Fiction
About Us
Contact Us
Copyright
© 2024 PodJoint
00:00 / 00:00
Sign in

or

Don't have an account?
Sign up
Forgot password
https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts115/v4/45/32/1c/45321c7a-e847-c2fa-35b7-b176fb92994c/mza_7372441735209086357.png/600x600bb.jpg
Hver tallerken tæller
Madkulturen
7 episodes
8 months ago
Klimaet kalder på nye madvaner. Men hvordan vender vi den danske madkultur i en mere klimavenlig retning? Det er tænketanken Madtanken kommet med seks anbefalinger til, som denne podcastserie dykker ned i. Vært: Judith Kyst
Show more...
Food
Arts,
Society & Culture
RSS
All content for Hver tallerken tæller is the property of Madkulturen and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Klimaet kalder på nye madvaner. Men hvordan vender vi den danske madkultur i en mere klimavenlig retning? Det er tænketanken Madtanken kommet med seks anbefalinger til, som denne podcastserie dykker ned i. Vært: Judith Kyst
Show more...
Food
Arts,
Society & Culture
Episodes (7/7)
Hver tallerken tæller
7. Tale er sølv, handling er guld
Anbefalinger er ikke meget værd, hvis der ikke er nogen, der tager dem til sig. Så hvordan sikrer vi, at Madtankens seks anbefalinger fører til reelle handlinger? I dette sidste afsnit samler Judith Kyst op på tænketankens arbejde sammen med Anthony Aconis, der er idémanden bag Madtanken.
Show more...
4 years ago
11 minutes 8 seconds

Hver tallerken tæller
6. Madprofessionelle skal rykke ved kulturen
Mange har forbehold og fordomme over for klimavenlig mad. Tænketanken Madtanken anbefaler, at madprofessionelle skal gøre den klimavenlige mad kulturelt acceptabel, hvis vi skal lykkes med en mere grøn madkultur. Medlemmerne Jonatan Leer og Anne-Sophie Lahme er med i dette afsnit, for at gøre os klogere på den sidste af de seks anbefalinger. 
Show more...
4 years ago
20 minutes 9 seconds

Hver tallerken tæller
5. Hverdagsaktivister og foreningsliv skal på banen
Hverdagsaktivisme og foreningsliv er afgørende, når det handler om at få flere i Danmark til at spise grønnere. Hvordan de sammen med fødevareDanmark kan ændre vores madkultur, fortæller Signe Wenneberg og Iben Krog fra tænketanken Madtanken. 
Show more...
4 years ago
22 minutes 11 seconds

Hver tallerken tæller
4. Nye varer i køledisken
Fødevaresektoren skal accelerere udviklingen af klimavenlige produkter, hvis vi skal have flere til at kaste sig over den grønne madlavning. Hvorfor nye varer i køledisken er en del af løsningen, fortæller Adam Aamann, medlem af Madtanken, og Jakob Ørstrup, kulinarisk rådgiver i Madkulturen.
Show more...
4 years ago
26 minutes 56 seconds

Hver tallerken tæller
3. Kalder detailhandlen!
Detailhandlen skal gøre det nemt og inspirerende at handle klimavenligt, hvis vi skal i mål med en mere klimavenlig madkultur. John Wagner og Thomas Roland, der er medlemmer af tænketanken Madtanken, forklarer hvorfor - og hvordan. 
Show more...
4 years ago
26 minutes 7 seconds

Hver tallerken tæller
2. Mere klimavenlig mad i uddannelseskæden
Hvis madkulturen i Danmark skal blive grønnere, er der brug for, at elever og studerende i hele uddannelseskæden møder den klimavenlige mad. Sådan lyder den anden anbefaling fra Madtanken. Med i studiet er Lars Sonne Hansen og Louise Køster, der begge er medlemmer af Madtanken. 
Show more...
4 years ago
22 minutes 38 seconds

Hver tallerken tæller
1. Vi skal lære at lave klimavenlig mad
Forbrugernes evne til at lave klimavenlig mad skal styrkes. Sådan lyder første anbefaling til en grønnere madkultur i Danmark fra Madtanken. I dette afsnit fortæller medlemmerne Trine Hahnemann og Gorm Wisweh, hvorfor tænketanken peger på netop denne anbefaling.
Show more...
4 years ago
15 minutes 33 seconds

Hver tallerken tæller
Klimaet kalder på nye madvaner. Men hvordan vender vi den danske madkultur i en mere klimavenlig retning? Det er tænketanken Madtanken kommet med seks anbefalinger til, som denne podcastserie dykker ned i. Vært: Judith Kyst