In dieser Folge spreche ich mit der Wildkräuterexpertin Uta Gritschke von My Wild Greens über die faszinierende Welt der essbaren Wildpflanzen. Wir tauchen ein in ihre persönliche Geschichte, entdecken die gesundheitlichen Benefits von Löwenzahn, Windfenchel & Co. und sprechen darüber, wie Wildkräuter unser Wohlbefinden ganzheitlich stärken – körperlich wie emotional. Uta teilt ihr Wissen über Bitterstoffe, Lieblingspflanzen und die Kraft, die darin liegt, sich mit der Natur (wieder) zu verbinden. Ein inspirierendes Gespräch für alle, die sich nach mehr Natürlichkeit, Vitalität und innerer Balance sehnen.