Welcome to MEININGER Hotels in Amsterdam! Pieter Bas Litsenburg, van has been with the hybrid hotel chain for 13 years and shares deep insights into the topic of Diversity, Equity & Inclusion (DEI). How has MEININGER’s journey toward greater diversity and inclusion evolved, and what is Pieter most proud of so far? With nearly 40 locations across Europe, MEININGER Hotels is a company where DEI has grown from a grassroots initiative into a topic of increasing relevance. We talk about the biggest challenges along the way, how to deal with skepticism (because you don’t have to agree with everything), and why meaningful change often begins with small steps—just like the ones Pieter took with a dedicated group of colleagues.

Mit HOTEL-PODCAST.COM-Episode #150 melden wir uns aus der Hauptstadt. Zu Gast ist Aytaç Aygün, CEO der Titanic Hotels. Wir freuen uns besonders, dass das Berliner Hotelunternehmen mit türkischen Wurzeln ab sofort einen eigenen Channel auf HOTEL-PODCAST.COM hat. So bekommen wir künftig noch tiefere Einblicke in eine der beeindruckendsten Unternehmergeschichten der deutschen Hotellerie. Mit sechs Jahren stand Aytac Aygün bereits an der Kasse des Familienbetriebs in Kreuzberg, später folgte das erste eigene Hotel mit überschaubaren 25 Zimmern. Heute führt die Familie eine wachsende Hotelgruppe mit Häusern in Deutschland und der Türkei und spannenden Perspektiven in München, Leipzig, Hannover, bald auch in Ägypten und vielleicht sogar in Wien. Auch diesmal spüren Katharina und Ronald: Genuss gehört zur DNA der Titanic Hotels, damals wie heute. Aber was macht türkische Gastfreundschaft eigentlich aus? Trotz Expansion, neuer und alter Gesichter wie Burak Uenver (siehe Episode #109) bleibt der familiäre Charakter erhalten. Wir sprechen über unternehmerische Herausforderungen, ambitionierte Pläne und darüber, warum der ursprüngliche Berufswunsch ein ganz anderer war.

Johannes Kunze represents not only MEININGER Hotels in Hamburg but also lived inclusion in the hospitality industry. How does he manage to create an environment where inclusion is no longer something special — but simply normal? His personal life story plays an important role in this. But even without prior personal experience, much can be achieved — provided you have a strong partner by your side. For Johannes, that partner is Hamburger Arbeitsassistenz, with whom he has been successfully collaborating for years. One thing remains crucial: You have to take the first step yourself. Find the right partner. And then stay open to new things. Because the right role in the team can be found for every person — if only you are willing to look.

Zum ersten Geburtstag der von der Place Value GmbH gegründeten Marke haben wir gleich zwei Episoden für euch vorbereitet: Teil 1 ist ab sofort im neuen Hey Lou HOTELS-Channel auf HOTEL-PODCAST.COM verfügbar – aufgenommen direkt vor Ort im Haus in Karlsruhe. Teil 2 folgt bereits am Freitag – mit News, die spannender kaum sein könnten! In dieser ersten Episode blicken wir zurück auf die Anfänge: Warum verlässt Daniela Schade, eine Top-Managerin mit Stationen bei Accor und H World International das Konzernumfeld, um Teil eines unternehmerischen Projekts zu werden? Welche Vision hat sie überzeugt – und mit welchen Worten hat das Gründerteam um Martin Kemmer sie begeistert? Außerdem werfen wir einen genaueren Blick auf das innovative, nachhaltige System-Economy-Hotelkonzept, das gemeinsam mit dem Team entwickelt wurde – ausschließlich für den Gast. Und auch das Thema Künstliche Intelligenz spielt dabei eine zentrale Rolle: Lou’s neue Welt denkt Hospitality neu – und digital.

Bald ist es wieder so weit: Am 25. und 26. Juni öffnet die #upnxt25 im Bergson Kunstkraftwerk München ihre Türen! Gemeinsam mit Katharina habe ich mit elevatr-Gründerin Nina Fiolka darüber gesprochen, was uns in der neuen Location erwartet – und warum das Hospitality Festival auch im dritten Jahr wieder ein echtes Highlight wird. Was alle mitnehmen können? Starker Content, echte Gespräche – und natürlich auch eine ordentliche Portion Party. Denn unsere Branche kann sich feiern lassen! Ein Blick auf die bereits bestätigten Speaker zeigt: Auch in diesem Jahr geht’s wieder um Inspiration aus anderen Branchen. Besonders spannend: der bunte Mix der rund 800 Teilnehmenden – vom CEO über Young Professionals bis zu Studierenden ist alles dabei. Alle Infos und Tickets findet ihr hier: www.hospitalityfestival.de

Yes, you heard right: Daniela Simic-Gül has been part of MEININGER Hotels for an incredible 24 years. Her journey began in a Berlin hotel, where she met the future founders during her training. Shortly after, a completely new hotel concept emerged on Meininger Street – innovative, bold, and ahead of its time. The vision of that time has more than been fulfilled: Today, MEININGER Hotels are active all over Europe. In Berlin alone, Daniela is responsible for six properties. What were the early years like? And why did the later sale of the company present a particular challenge for her and many colleagues? With nearly 1,300 employees from over 90 nations, MEININGER Hotels today not only bring together different generations of guests but also the whole world under one roof. But how much has really changed over the years? Or has the company culture remained the same at its core despite growth and transformation? One thing is clear: At the MEININGER Hotel Berlin Mitte Humboldthaus, progress continues. Not least because the Downstairs Comedy Club, with Felix Lobrecht, brings excitement every day. Hats off to you, Daniela – for your impressive journey and for passing on your experience with such dedication to the next generation in the hospitality industry. The industry needs role models like you.

We’re more than happy to welcome Alex Blommestijn from Insight Vision as the new host of HOTEL-PODCAST.COM BENELUX. Together with the Dutch hospitality design expert, the REALTALK.NETWORK expands its reach into another exciting region. But where does Alex come from — and how did a trip to the Caribbean change both his personal and professional life? Later, he founded his company in Wiesbaden, Germany, and today he works with hotel brands around the world. We discuss the power of storytelling and how hospitality design has evolved over the years. What are the biggest differences between the Netherlands and Germany? And which iconic hotel would Alex love to redesign if he had the chance? Thank you so much for joining us — we’re very much looking forward to our continued collaboration!

Die Welt von HOTEL-PODCAST.COM wächst um ein weiteres spannendes Ziel: Katharina hat sich auf den Weg nach Mallorca gemacht! Hier empfängt uns Britta Beringer im Steigenberger Hotel & Resort Camp de Mar – eine Gastgeberin wie aus dem Bilderbuch. Seit über 25 Jahren ist sie vor Ort und hat in dieser Zeit zahlreiche prominente Gäste willkommen geheißen: Claudia Schiffer, Boris Becker, Udo Lindenberg, Franz Beckenbauer, Pierce Brosnan, Königin Silvia von Schweden und sogar die Klitschko-Brüder waren bereits zu Besuch. Und ja – selbst Pippi Langstrumpf soll hier auf ihrer Reise durch die Lieblingsinsel der Deutschen Halt gemacht haben. Ein Erfolgsgeheimnis? Die entspannte und familiäre Atmosphäre an der Südwestküste Mallorcas, die oft drei Generationen zu einem gemeinsamen Hotelaufenthalt vereint. Fast die Hälfte der Gäste sind Stammgäste, und auch das Team spiegelt diese Kontinuität wider: Rund 50 Mitarbeitende sind bereits seit 15 bis 25 Jahren Teil der Hotel-Familie. Ein echtes Alleinstellungsmerkmal: Das Hotel ist ganzjährig geöffnet – und damit ein besonders spannender Standort innerhalb der Hamburger RIMC Hotels & Resorts Group.

Wir freuen uns, Marcus Smola und die BWH Hotels Central Europe bereits zum zweiten Mal auf HOTEL-PODCAST.COM begrüßen zu dürfen! Nicht nur Marcus Smola hat einen Großteil seiner beruflichen Laufbahn dem Unternehmen aus Eschborn bei Frankfurt am Main gewidmet – auch viele Hotels sind seit Generationen eng mit BWH Hotels verbunden. Doch was macht diese Partnerschaft so besonders? Warum lohnt es sich für viele Hoteliers, sich anzuschließen, Synergien zu nutzen und gemeinsam zu wachsen?  Ein aktuelles Beispiel ist das Wellness- & Nationalpark Hotel Schliffkopf in Baiersbronn im Schwarzwald. Schon bald werden auch hier voraussichtlich zwei Drittel des Geschäftsvolumens über die von BWH Hotels betreuten Kanäle generiert. Weniger bekannt ist, dass hinter diesem Erfolgsmodell die DEHAG Hospitality Group steht – ein Unternehmen, zu dem unter anderem auch die progros GmbH gehört. Besonders spannend: Beim Thema Nachhaltigkeit treiben ausgerechnet die europäischen Lizenznehmer der bereits 1946 in den USA gegründeten Hotelmarke das Thema weltweit voran. Und bald auch verstärkt in der Schweiz – denn mit der Eröffnung eines eigenen Büros sollen dort künftig unabhängig geführte Hotels gezielt unterstützt werden.

Endlich haben wir die Geschichte von Corinna Kretschmar-Joehnk und Peter Joehnk sowie ihres Unternehmens JOI-Design in einer Episode verewigt. Eine Reise voller unternehmerischer Höhen und Tiefen – und zugleich die Geschichte zweier Menschen, die sich privat wie beruflich perfekt ergänzen. Am Ende steht ein gelungenes Happy End: die erfolgreiche Übergabe ihres Lebenswerks an die nächste Generation mit Barbara Wiethoff, Sabrina Voecks und Thomas Scholz. Doch woher stammt eigentlich der Name JOI-Design? Wie schaffte Peter Joehnk den Wandel vom Künstler zum Unternehmer? Und wie verteilen sich heute die Verantwortlichkeiten innerhalb des neuen Führungsteams? Zum Abschluss lernen wir: Es geht weniger um Trends als vielmehr um die gesellschaftlichen Bedürfnisse der Zukunft – und dabei spielt auch die Schifffahrt eine wichtige Rolle.

Herzlichen Glückwunsch an Familie Deimann und ihr gesamtes Team des Hotel Deimann zur Auszeichnung als "Hotelier des Jahres 2025" sowie an Familie Hempen und ihr Team des Hotel Rodderhof zur Ehrung mit dem Special Award! Ein großes Dankeschön an die ahgz - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung und die dfv Mediengruppe für einen wunderbaren Abend sowie an das Favorite Parkhotel und ihr großartiges Team für die herausragende Gastfreundschaft. Ebenso ein Dankeschön an alle weiteren Beteiligten in Mainz, die diesen Abend so besonders gemacht haben. Wir freuen uns schon jetzt auf das nächste Jahr!