Epizoda s lékařkou a expertkou na nutriční epidemiologii Eliškou Selinger, jednou z nejpovolanějších kapacit na téma veganské výživy. Ponořili jsme se do témat bílkovin, dlouhověkosti, bavili jsme se o Elišky výzkumné práci a složitosti dokazování čehokoli na poli dopadů stravy na člověka.
Veganství, složení zdravého talíře a několik kontroverzních názorů na suplementaci na závěr našeho povídaní. Proč podle Elišky nemá smysl hrotit bílkoviny a omega trojky?
📲 Na instagramu i webu můžete sledovat naše profesní projekty. Libor Pozníček: complex-fitness.cz & @libor.poznicek Adam Novotný: hostina.bio & @hostina.bio & @this_but_vegan