HospitalityPodden er en podkast med og for alle som jobber innenfor Hospitality.
Her skal vi løfte frem de fantastiske menneskene som jobber i bransjen, for her finnes det en enorm mengde fagkunnskap, ekte engasjement, inspirerende ledere og utallige historier som fortjener å bli fortalt!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
HospitalityPodden er en podkast med og for alle som jobber innenfor Hospitality.
Her skal vi løfte frem de fantastiske menneskene som jobber i bransjen, for her finnes det en enorm mengde fagkunnskap, ekte engasjement, inspirerende ledere og utallige historier som fortjener å bli fortalt!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Samir Sharma, gründeren bak Der Peppern Gror, deler ærlig om hvordan han ville utfordre stereotypiene om indisk mat og restauranter – og hvorfor identitet, matfilosofi og menneskene i restauranten er kjernen i hans suksess. I denne episoden snakker vi om drivkraft, oppvekst, Hellstrøm på gjestespill, restaurantdrift, og hvordan man får ansatte til å tro på visjonen – og levere deretter.
Har du tips om gjester, eller spørsmål om samarbeid? Send en mail til hei@hospitalitypodden.no
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.