Участници:
Илиан Илиев – професионален фотограф и преподавател
Борис Тасев - "Амюз Буш" , професионален шеф и фотограф
Георги Георгиев – Томеко и крафт бири Ша№5
Илиян Илиев – Томеко
Водещ: Даниел Лазаров
В днешния епизод ще си говорим за магията, в която те потапят хубавите снимки и по-специално за food фотографията. Ще разберем защо са важни снимките на храната, която предлагаме на нашите гости и кога трябва да ги публикуваме в менюто си? Какво е посещение на ресторант или бар без задължителните снимки за социалните мрежи в днешния онлайн свят, а професионалистите ще ни кажат на какво трябва да обръщаме внимание, когато публикуваме снимки в интернет? Само снимки на готовата храна ли да публикуваме или може и такива от процеса на нейното приготвяне? Заблуждават ли се клиентите от снимките и за какво да внимаваме, ако пускаме само перфектни кадри на чинии, коктейли и десерти? Като в курс по food фотография, нашите гости ще ни кажат как трябва да изглежда и как да направим перфектния кадър на храна. Останете с нас докрай, защото ви обещаваме още много интересни моменти в поредния епизод на ХоРеКа подкаст.
Първият български подкаст свързан с HoReCa бранша, но и не само. Място за срещи с професионалисти от сектора, с инвеститори, с проект мениджъри и с още много специалисти в различни области. В епизодите на HoReCa подкаст ще даваме думата на хората от бизнеса и ще бъдем заедно, за да си помагаме, за да обменяме идеи и да търсим отговори на въпросите, които ни интересуват.
Запис и постпродукция: podcasting.bg