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10.369 - Olivicoltura italiana un piano, molte incognite
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
4 minutes
1 week ago
10.369 - Olivicoltura italiana un piano, molte incognite
L’olivicoltura italiana arriva a fine 2025 con un quadro complesso e segnato dall’incertezza. Dopo un 2024 difficile, penalizzato dalla siccità e da rese in forte calo, le stime ISMEA per la campagna 2025/2026 indicano un ritorno sopra quota 300 mila tonnellate di olio d’oliva, con una produzione compresa tra 340 e 360 mila tonnellate, pari a circa +30% rispetto alla campagna precedente (248 mila tonnellate nel 2024/2025).
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