¡Hola, holaaa! En el episodio de hoy, abordamos dudas comunes sobre la deficiencia de hierro en una alimentación basada en plantas.
Puntos abordados:
•Las personas que se someten a una cirugía de bypass gástrico solo pueden comer comidas pequeñas, lo que puede evitar que ingieran suficiente hierro.
• Además, en adultos mayores que continuamente con dificultades para comer variado y suficiente pueden experimentar el mismo problema.
• En cuanto a marcadores en analíticas un marcador interesante que dan en biometría básica es el volumen corpuscular medio (VCM): mide el tamaño de los glóbulos rojos, lo más común en anemia ferropénica es que estén pequeños y a esto se conoce como anemia microcítica y también es importante mencionar que no siempre es necesario incluir todos los marcadores mencionados.
• Y por último, en cuanto a absorción. Hablo del Té, el té se refiere: tè verde, té negro. Por otro lado tenemos las tisanas que significa infusión, no interfieren con la absorción del hierro Estas bebidas resultan de una cocción leve y extracción y son por ej: manzanilla , cedrón, hierba luisa, orégano …etc.
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