Gastronomi dünyasının vazgeçilmez malzemesi Tuz, bir yemeği iyi pişirmeye yarayan en önemli gıda ürünlerinden. Tuz, yaptığınız yemekteki tadı güçlendiriyor. Kullandığınız doğru bir tuzsa, tuz yemeğe hayat veriyor ve yemeğin lezzetini artırıyor. Hikayesi Kırıkkale'nin Delice ilçesindeki tuz arazilerine dayanan Mayi Tuz markasının kurucusu, aslen mimar olan girişimci Sibel Gözüyukarı Eyiler ile kaynak tuzu, kaya tuzu, sofra tuzu, himalaya tuzu, deniz tuzu, tütsülenmiş tuz, çeşnili tuz, limon tuzu gibi onlarca tuz çeşidini konuştuk. Marketten tuz alırken nelere dikkat etmemiz gerektiğinden bahsettik. Amerika'daki laboratuvarlarda dünyadaki mineral oranı en yüksek tuzlar arasına giren Mayi tuzları'nın özelliklerini öğrendik. Arsenal futbol takımına, Amerika'dan Japonya'ya, Avustralya'dan Belçika'ya pek çok ülkeye nitelikli tuz satan ve yıllık ortalama 10 milyon lira ihracat yapan markanın rakamlarını dinledik. İyotlu mu iyotsuz tuz mu tüketmemiz gerektiğini anladık. Hangi tuzu nerelerde kullanabileceğimizin üzerinden geçtik. Benim için çok keyifli ve verimli bir sohbet oldu. Umarım keyifle dinlersiniz 😊 @mayituz #mayituz @hulyameral #tuz