History by The Macallan — первый в России проект, посвященный личностям шеф-поваров.
Слушайте интервью с лучшими шефами страны каждый четверг.
Наш сайт — historybymacallan.ru
All content for History by The Macallan is the property of History by The Macallan and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
History by The Macallan — первый в России проект, посвященный личностям шеф-поваров.
Слушайте интервью с лучшими шефами страны каждый четверг.
Наш сайт — historybymacallan.ru
Руслан Поляков, шеф Remy Kitchen Bakery, Gentle, Muse и других ресторанов Александра Оганезова
History by The Macallan
45 minutes 51 seconds
3 years ago
Руслан Поляков, шеф Remy Kitchen Bakery, Gentle, Muse и других ресторанов Александра Оганезова
Как захотеть быть поваром и стать им, стать известным шефом, возглавить десять ресторанов (и еще девять в будущем) — и не перестать быть скромным и требовательным к себе человеком, приезжающим на работу в Москву из Мытищ.
History by The Macallan
History by The Macallan — первый в России проект, посвященный личностям шеф-поваров.
Слушайте интервью с лучшими шефами страны каждый четверг.
Наш сайт — historybymacallan.ru
