History by The Macallan — первый в России проект, посвященный личностям шеф-поваров.
Слушайте интервью с лучшими шефами страны каждый четверг.
Наш сайт — historybymacallan.ru
All content for History by The Macallan is the property of History by The Macallan and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
History by The Macallan — первый в России проект, посвященный личностям шеф-поваров.
Слушайте интервью с лучшими шефами страны каждый четверг.
Наш сайт — historybymacallan.ru
Василий Зайцев, шеф ресторанов Koji и Lucky Izakaya
History by The Macallan
1 hour 13 minutes 33 seconds
3 years ago
Василий Зайцев, шеф ресторанов Koji и Lucky Izakaya
Как в детстве мечтать стать капитаном ресторанного «Наутилуса», провести бурную неформальную юность в поварском училище, заворожиться азиатскими соусами и заправками, стать шефом, бросить шефство и стать шефом снова — и навсегда остаться панком.
History by The Macallan
History by The Macallan — первый в России проект, посвященный личностям шеф-поваров.
Слушайте интервью с лучшими шефами страны каждый четверг.
Наш сайт — historybymacallan.ru
