Historias Para Mentes Curiosas es parte de Tec Sounds Podcasts, la barra oficial de podcasts del Tecnológico de Monterrey. ¿Sabías que la ciencia siempre está trabajando para mejorar tu vida? En Historias Para Mentes Curiosas –al igual que en nuestra plataforma, TecScience–, buscamos comunicar la investigación de forma clara y accesible. Aquí te platicaremos sobre los avances científicos más importantes, pero además, te explicaremos cómo impactan tu entorno y tu propia vida. Espera un nuevo episodio los miércoles cada 15 días.
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Ep. 126 - ¿Milagro o mito? La ciencia detrás del negocio de las vitaminas y suplementos
Historias Para Mentes Curiosas
29 minutes
2 months ago
Ep. 126 - ¿Milagro o mito? La ciencia detrás del negocio de las vitaminas y suplementos
Gomitas de vitaminas, creatina, proteína, calcio… ¿Cuántos suplementos tienes en tu alacena? ¿cuántos te recetó algún profesional de la salud? En este episodio hablamos con expertos sobre el gran negocio de las vitaminas, cuándo (en serio) las necesitamos y quién las regula.
Entrevistamos a Ana Carla Cepeda, médica integrativa de TecSalud en el Hospital Zambrano e investigadora clínica en el Instituto para la Investigación de la Obesidad (IOR); José Antonio Palma Jacinto, doctor en Ciencias Biomédicas, adscrito a la Facultad de Bioanálisis de la Universidad Veracruzana, Jalapa, en el programa educativo en Química Clínica y escuchamos la voz del nutriólogo Aries Terrón.
Para responder estas preguntas, en este episodio entrevistamos a Ana Carla Cepeda, médica integrativa de TecSalud en el Hospital Zambrano e investigadora clínica en el Instituto para la Investigación de la Obesidad (IOR). También conversamos con José Antonio Palma Jacinto, doctor en Ciencias Biomédicas, adscrito a la Facultad de Bioanálisis de la Universidad Veracruzana, Jalapa, en el programa educativo en química clínica.
Si te interesan más temas como este, te invitamos a escuchar estos capítulos pasados:
Episodio 119: Cuidados paliativos: vivir la enfermedad con dignidad y sin dolor
Episodio 117: ¿Por qué el Atlas de las Células Humanas revolucionará la medicina?
Episodio 110: Ozempic: Beneficios y riesgos del fármaco más popular de las redes sociales
Episodio 105: ¿Qué tan cerca estamos de erradicar el VIH?
También puedes consultar las notas:
Superalimentos mexicanos y la tecnología que nos permitirá obtener lo mejor de ellos
En ‘modo dieta’: Mitos y realidades en alimentación y nutrición
Cómo reforzar los niveles de vitamina B9 con consejos prácticos
Historias Para Mentes Curiosas
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