En este episodio hablaremos de los organismos genéticamente modificados y los transgénicos, en particular de los que terminan en nuestro plato. Conocerás qué son, un poco de su historia y algunas de las controversias que les rodean. ¿Qué evidencia hay de sus riesgos a la salud humana y a los ecosistemas? ¿Son o no son una amenaza para la biodiversidad? En este episodio entrevistamos a: Paola Angulo, profesora investigadora en el Departamento de Bioingenierías y parte de la iniciativa de investigación de Food Security and Nutrition del Tecnológico de Monterrey, y Ana Wegier del Laboratorio de genética de la conservación del Instituto de Biología de la Universidad Nacional Autónoma de México. Si te interesa este tema te invitamos a leer los siguientes artículos: El maíz transgénico: ventajas y desventajas, según expertos ¿Qué es un organismo transgénico? ¿Qué es un transgénico? Encuentra más información en: tecscience.tec.mx La plataforma de divulgación del Tec de Monterrey. Para que siempre estés al día con las últimas tendencias en investigación, suscríbete a nuestro newsletter.