¡Adivina quién ha vuelto...! Únase a nosotros mientras nos ponemos al día, mi hermana habla sobre su viaje a México, DACA y el proceso de residencia, escuela de verano, enfoque en la salud. ¡Alerta de spoiler! Parece que ambos nos estamos reenfocando en nuestro viaje de salud y bienestar. En lugar de obsesionarte con la “cultura dietética”, busca tu propio equilibrio sostenible de alimentos que puedan formar parte de tu día a día, convirtiéndolo en parte de tu estilo de vida saludable. Asegúrese de hablar con su médico antes de hacer cualquier cambio importante en su dieta. Hemos optado por enfocarnos en cambios digeribles y sostenibles para avanzar lentamente hacia nuestros objetivos. ¡No espere hasta el "próximo lunes" para comenzar! ¿Estás priorizando tu salud este verano? ¿Hay alguna comida saludable que estés disfrutando actualmente? Algunos puntos clave a tener en cuenta: • Pequeños cambios sostenibles le darán una mejor oportunidad de convertirlo en un hábito. • ¡La sal no es el único condimento! Use hierbas, cítricos y otras especias para dar sabor a sus alimentos saludables. - Cilantro, perejil, romero, tomillo, curry en polvo, etc. - Limón con mostaza en grano Ideas de comidas saludables: • Yogur con frutas y nueces • Rica Ensalada “Sin Nombre”: Mezcla quinua, zanahoria, frijol, tomate, maíz, cilantro. • Alternativa al Huarache: Nopal asado con capas de frijoles negros machacados, queso fresco, quinua, garbanzo -- __ -- __ -- __ -- __ -- __ Join us as we catch up, my sister talks about her trip to Mexico, DACA and residency process, summer school, health focus. Spoiler alert! Looks like we are both re-focusing on our health and wellness journey. Instead of obsessing with “diet culture”, find your own sustainable balance of foods that can be part of your day to day, making it part of your healthy lifestyle. Make sure you speak to your doctor before making any large change in your diet. We have chosen to focus on digestible and sustainable changes to slowly move to our goals. Don’t wait until ‘Next Monday’ to start! Are you prioritizing your health this summer? Are there any healthy meals you are currently enjoying? A few key points to keep in mind: • Small sustainable changes will give you a better chance to make it a habit. • Salt is not the only condiment! Use herbs, citrus and other spices to flavor your healthy foods. - Cilantro, parsley, rosemary, thyme, curry powder, etc. - Lemon juice with grain mustard Healthy Meal Ideas: • Yogurt with fruit and nuts • Yummy “Unnamed” Salad: Mix quinoa, carrots, beans, tomato, corn, cilantro. • Huarache alternative: Grilled Nopal layered with smashed black beans, queso fresco, quinoa, garbanzo