Marian Smetana und Simona Pinwinkler, Salzburger Nachrichten
34 episodes
9 months ago
Der Podcast „Hinter den Schlagzeilen“ gibt Einblick in die tägliche Arbeit der SN-Redaktion. Journalisten lassen sich über die Schulter blicken und erklären, warum manche Themen in die Zeitung kommen und manche nicht, wie man mit heiklen Geschichten umgeht und warum Journalismus gerade in Zeiten der Informationsflut besonders wichtig ist.
Einmal im Monat erscheint eine neue Folge - und zwischendurch, bei besonders brisanten Themen und Exklusivberichten aus der Redaktion der Salzburger Nachrichten.
Haben Sie Fragen oder Anregungen für die Podcast-Redaktion der SN? Zu welchem Thema, in welchem Bereich würden Sie denn gerne hinter die Schlagzeilen blicken? Schreiben Sie uns gerne auf podcast@sn.at.
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Der Podcast „Hinter den Schlagzeilen“ gibt Einblick in die tägliche Arbeit der SN-Redaktion. Journalisten lassen sich über die Schulter blicken und erklären, warum manche Themen in die Zeitung kommen und manche nicht, wie man mit heiklen Geschichten umgeht und warum Journalismus gerade in Zeiten der Informationsflut besonders wichtig ist.
Einmal im Monat erscheint eine neue Folge - und zwischendurch, bei besonders brisanten Themen und Exklusivberichten aus der Redaktion der Salzburger Nachrichten.
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In Teufelsküche: "Die Zeit zum Essen sollten wir uns nehmen"
Hinter den Schlagzeilen
32 minutes 32 seconds
3 years ago
In Teufelsküche: "Die Zeit zum Essen sollten wir uns nehmen"
SN-Redakteur Peter Gnaiger schreibt wöchentlich in der Kolumne „Teufelsküche“ über aktuelle Debatten rund um das Thema Kochen und Essen. Während der Corona-Lockdowns servierte er den Leserinnen und Lesern in der „Quarantäneküche“ täglich Rezeptvorschläge für die Zeit in den eigenen vier Wänden. Und im Podcast „Mitgekocht“ schaut er Salzburger Köchinnen und Köchen wöchentlich über die Schultern und in die Kochtöpfe. In der neuen Folge „Hinter den Schlagzeilen“ erzählt er, warum die „Salzburger Nachrichten“ als österreichische Tageszeitung die Rubrik der Essensberichterstattung braucht. Welchen Wert Essen für die Gesellschaft hat. Und was Kochen für ihn mit Zauberei gemein hat.
Haben Sie Fragen oder Anregungen zu dieser Podcast-Folge? Dann schreiben Sie uns per Mail an podcast@sn.at.
Mehr zum Thema Ernährung, Veganismus, Fleisch, Lebensmittelverschwendung lesen Sie im SN-Schwerpunkt "Essen gut, alles gut?" auf www.sn.at/essen.
Hinter den Schlagzeilen
Der Podcast „Hinter den Schlagzeilen“ gibt Einblick in die tägliche Arbeit der SN-Redaktion. Journalisten lassen sich über die Schulter blicken und erklären, warum manche Themen in die Zeitung kommen und manche nicht, wie man mit heiklen Geschichten umgeht und warum Journalismus gerade in Zeiten der Informationsflut besonders wichtig ist.
Einmal im Monat erscheint eine neue Folge - und zwischendurch, bei besonders brisanten Themen und Exklusivberichten aus der Redaktion der Salzburger Nachrichten.
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