En el Hopcast de hoy nos acompaña Hernan Castellani cervecero gitano y consultor argentino certificado maestro cervecero por Uc Davis, creador del podcast Birra, escritor del libro ''La IPA no pasa de moda'' y creador de la marca Sir Hopper nos platica todo su proceso para llegar a ser el cervecero que es, su experiencia de estudiar en Estados Unidos y como las cervecerías Argentinas se mantienen en un país donde la economía ha estado en constante cambio durante los últimos años.