Fennie Lansbergen is mede-oprichter van Oogst: een boerderijwinkel voor regeneratieve producten midden in de stad. Fennie vertelde hoe ze in haar vorige baan probeerde om boeren in Afrika te helpen met duurzame landbouw en toen ook de behoefte voelde om Nederlandse boeren te helpen die willen verduurzamen. We hebben het gehad over haar passie voor een eerlijk prijs voor eten, haar frustratie met supermarketen, en hoe super lekker groente er uitziet en smaakt als je het 's ochtends oogst en het diezelfde middag al in de winkel ligt.

Meer over Oogst: https://www.oogst.shop/

Fennie’s lievelingsrecept (van Fork Ranger): Geroosterde Witlof met Honing

Meer over Fork Ranger: https://www.forkranger.com/nl/

Als je deze podcast leuk vind, mag ik je dan vragen om een review te schrijven, door te sturen naar vrienden of een screenshot te delen op social media. Het maakt echt een verschil!