Christopher Fortes – Grundare av Sugoi och Anetts 🍣 I detta inspirerande avsnitt får du möta Christopher Fortes, entreprenören bakom den populära sushikedjan Sugoi och den karibiskt influerade restaurangen Anetts. Christopher berättar om hur allt började med en idé som han pitchade för Väla, vilket ledde till öppningen av den allra första restaurangen. Resan fortsatte med fler enheter – idag driver han sju Sugoi-restauranger samt Anetts, även den på Väla. Han delar med sig av sina utmaningar, lärdomar och drömmar som blivit verklighet genom hårt arbete och passion för mat.🥘 🎙️Missa inte detta avsnitt om drömmen att bli restaurangägare – och vad som krävs för att lyckas!