Όλα τα στοιχεία δείχνουν πως τα μικροπλαστικά είναι παντού, από τις κορυφές του Έβερεστ, στους ωκεανούς, στη γη, στον αέρα , στη θάλασσα… ακόμη και στον ανθρώπινο εγκέφαλο. Μπορεί τα μικροπλαστικά να γίνουν η επόμενη υγειονομική κρίση;
Στο 38o επεισόδιο του Podcast Health Bites συζητήσαμε με τον κ. Νικόλαο Θωμαΐδη τι είναι τα μικροπλαστικά, πώς διασπείρονται στο περιβάλλον, ποια είναι η επίδρασή τους ανθρώπινο οργανισμό και πώς μπορούν να περιοριστούν.
Ο Νικόλαος Θωμαΐδης είναι καθηγητής Αναλυτικής Χημείας στο τμήμα Χημείας του ΕΚΠΑ και αναπληρωτής Πρόεδρος του Συμβουλίου Διοίκησης του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.
Κι έρχεται αυτή η περίοδος στη ζωή μιας γυναίκας που αν και φυσιολογική και αναμενόμενη, όλα αρχίζουν να φαίνονται διαφορετικά. Και δεν είναι άλλη από την περίοδο της περιεμμηνόπαυσης και της εμμηνόπαυσης . Όσο τα επίπεδα των οιστρογόνων πέφτουν, τόσο ο οργανισμός αλλά και οι λειτουργίες μιας γυναίκας αλλάζουν.
Τα συμπτώματα που βιώνει μια γυναίκα σε αυτή τη φάση της ζωής της είναι ιδιαίτερα ενοχλητικά και μπορεί να της απορρυθμίσουν την καθημερινότητα.
Στο 37o επεισόδιο του Podcast Health Bites συζητάμε με την Μαρίνα Πόγκα για τη σημασία της σωστής διατροφής κατά την περιεμμηνόπαυση και την εμμηνόπαυση και πώς αυτή μπορεί να βοηθήσει τόσο στη μείωση της έντασης των συμπτωμάτων αλλά και στη γενικότερη ευεξία.
O κ. Μαρίνα Πόγκα είναι Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος και Καθηγήτρια Φυσικής Αγωγής.
Η διαταραχή της επεισοδιακής υπερφαγίας ανήκει στις διαταραχές πρόσληψης τροφής και χαρακτηρίζεται από επαναλαμβανόμενα επεισόδια υπερφαγίας που συνοδεύονται από έντονη δυσφορία, αίσθημα απώλειας ελέγχου, και αισθήματα αηδίας ή ενοχής.
Τα επεισόδια περιλαμβάνουν την κατανάλωση μιας αρκετά μεγάλης ποσότητας φαγητού , η οποία είναι μεγαλύτερη από αυτή που θα έτρωγαν τα περισσότερα άτομα σε παρόμοια χρονική περίοδο.
Στο 36o επεισόδιο του Podcast Health Bites, συζητήσαμε με τον κ. Φραγκίσκο Γονιδάκη για τη διαταραχή της Επεισοδιακής Υπερφαγίας . Μιλήσαμε για τους παράγοντες που συμβάλλουν στην εμφάνισή της, για τη θεραπεία αλλά και για τις διαφορές της με το συναισθηματικό φαγητό.
O κ. Φραγκίσκος Γονιδάκης είναι αναπληρωτής καθηγητής ψυχιατρικής στο ΕΚΠΑ και Υπεύθυνος της Μονάδας Διαταραχών Πρόσληψης Τροφής του Αιγινήτειου Νοσοκομείου.
Μέσα στον πεπτικό σωλήνα φαίνεται ότι υπάρχει κι άλλο ένα όργανο. Και φυσικά, αναφερόμαστε στα τρισεκατομμύρια μικροοργανισμών που φιλοξενεί το ανθρώπινο έντερο. Όλοι αυτοί οι μικροοργανισμοί -που είναι βακτήρια, μικρόβια, πρωτόζωα και μύκητες- αποτελούν την εντερική χλωρίδα ή μικροχλωρίδα, ή αλλιώς μικροβίωμα. Υπάρχουν πάνω από 1.000 διαφορετικά είδη εντερικών βακτηρίων, και ο κάθε άνθρωπος έχει κατά μέσο όρο τουλάχιστον 160 διαφορετικά είδη βακτηρίων στο έντερό του.
Αυτός ο αόρατος πληθυσμός μικροβίων παίζει σημαντικό ρόλο όχι μόνο στη σωματική υγεία σα αλλά μπορεί να επηρεάζει και τη ψυχική σας διάθεση. Οι μελέτες δείχνουν ότι το μικροβίωμα επιτελεί σημαντικές λειτουργίες και για αυτό το λόγο η εντερική χλωρίδα περιγράφεται σαν το λησμονημένο όργανο.
Στο 35o επεισόδιο του Podcast Health Bites συζητήσαμε με τον Γεώργιο Αναγνωστόπουλο (γαστρεντερολόγο – ηπατολόγο, Διευθυντή της Γαστρεντερολογικής Κλινικής του Μητέρα) για το τι είναι μικροβίωμα, από ποιους παράγοντες επηρεάζεται, ποια είναι η συμβολή του στη σωματική και ψυχική υγεία, τι λένε οι νέες μελέτες και άλλα πολλά ενδιαφέροντα…
Στο 34o επεισόδιο του Podcast Health Bites, συζητήσαμε με τον κ. Γεώργιο Λύπα για τους παράγοντες που επηρεάζουν την εμφάνιση του καρκίνου του μαστού, τη σημασία της έγκαιρης διάγνωσης, για τις νέες θεραπείες, για τον ρόλο του τρόπου ζωής και άλλα πολλά.
Ο Γεώργιος Λύπας είναι Παθολόγος Ογκολόγος, Διευθυντής Τμήματος Γενετικής Ογκολογίας και Πρόεδρος του Ελληνικής Εταιρείας Ογκολογίας Πεπτικού.
Το σπλαχνικό λίπος είναι το λίπος που βρίσκεται στην περιοχή της κοιλιάς μεταξύ των ζωτικών μας οργάνων όπως είναι το ήπαρ, το στομάχι και άλλα εσωτερικά όργανα.
Η ύπαρξη του σπλαχνικού λίπους είναι σημαντική καθώς προστατεύει τα όργανα αλλά και επειδή λειτουργεί ως ενδοκρινες όργανο.
Σε περιπτώσεις όμως που τα επίπεδα του σπλαχνικού λίπους είναι ιδιαίτερα αυξημένα , παρατηρούνται αυξημένες πιθανότητες εμφάνισης για καρδιαγγειακά νοσήματα, διαβήτη τύπου 2, εγκεφαλικά επεισόδια, υπεριλιπιδαιμίες, νόσο του Αλτσχάιμερ αλλά και κάποιες μορφές καρκίνου, όπως ο καρκίνος του μαστού.
Στο 33o επεισόδιο του Podcast Health Bites αναλύουμε τι είναι το σπλαχνικό λίπος και δίνουμε συμβουλές για τη μείωσή του.
Οι γρήγοροι ρυθμοί της ζωής, το στρες και οι πολλές απαιτήσεις έχουν οδηγήσει το σύγχρονο άνθρωπο να ψάχνει να βρει τροφές που θα τον βοηθήσουν να ανταπεξέλθει τόσο σωματικά όσο και πνευματικά. Η αναζήτηση αυτή οδήγησε τα τελευταία χρόνια τον Έλληνα στην κατανάλωση διάφορων ξενόφερτων τροφίμων. Δεν χρειάζεται να ψάχνουμε σε μακρινές και εξωτικές χώρες για να βρούμε υπερτροφές (superfoods), η ελληνική γη μας τα προσφέρει απλόχερα. Στο σημερινό Podcast θα παρουσιάσουμε 4 ελληνικές υπερτροφές.
Όταν αναφερόμαστε στο λιπώδες ήπαρ (ή μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος) εννοούμε τη νόσο κατά την οποία παρατηρείται αυξημένη συσσώρευση λίπους στο συκώτι. Η νόσος παρουσιάζεται όταν πάνω από το 5% του συνολικού βάρους του ήπατος αποτελείται από λίπος. Η ασθένεια αυτή είναι πολύ συχνή στις δυτικές κοινωνίες και η εμφάνιση της ανέρχεται σε ποσοστά της τάξης του 30%.
Στο 31o επεισόδιο του Podcast Health Bites συζητήσαμε με τον κ. Αντώνιο Χατζηγεωργίου για το λιπώδες ήπαρ, την αιτιοπαθογένειά του, για το πώς μπορεί να εξελιχθεί η νόσος καθώς και για τη θεραπευτική προσέγγιση. Ιδιαίτερος λόγος έγινε για τον ρόλο της διατροφής.
Στο 30ό επεισόδιο του Podcast Health Bites συζητήσαμε με την κ. Βάια Λαμπαδιάρη για τον ρόλο των ενέσιμων φαρμάκων στη διαχείριση της παχυσαρκίας, για τον τρόπο δράσης τους και για τις πιθανές παρενέργειες.
Η κ. Λαμπαδιάρη είναι Καθηγήτρια Παθολογίας-Ενδοκρινολογίας στη Β’ Προπαιδευτική Παθολογική Κλινική, Μονάδα Έρευνας και Διαβητολογικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Αθηνών, Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο «Αττικόν».
Είναι γεγονός πως πολλοί άνθρωποι υποφέρουν απ’ τα ενοχλητικά συμπτώματα της δυσκοιλιότητας. Στατιστικές μελέτες δείχνουν πως το 14% του πληθυσμού παγκοσμίως πάσχει από δυσκοιλιότητα.
Στο 29o επεισόδιο του Podcast Health Bites σας δίνουμε συμβουλές για το πώς μπορείτε να προλάβετε αλλά και να καταπολεμήσετε τη δυσκοιλιότητα μέσω της διατροφής.
Στο 28o επεισόδιο του Podcast Health Bites αναλύσαμε με τον κ. Σπύρο Βαρότση τους μηχανισμούς με τους οποίους η φυσική δραστηριότητα βοηθά στη μακροζωία και την ευζωία.
Στη συζήτηση αναφέρθηκε ποια είδη άσκησης βοηθούν και με ποιον τρόπο και πόσο συχνά πρέπει να ασκούμαστε. Τέλος, καταρρίψαμε μύθους…
Ο Σπύρος Βαρότσης είναι πτυχιούχος στην Επιστήμη Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης, με MSc. στην εφαρμοσμένη αθλητική διατροφή του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου.
Στο 27o επεισόδιο του Podcast Health Bites συζητήσαμε με τον κ. Μιχάλη Χουρδάκη για το τι είναι υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα και για την επίδρασή τους στην υγεία μας.
Η συζήτηση επεκτάθηκε στον σημερινό τρόπο διατροφής και ζωής και στο τι πρέπει να αλλάξει για τη βελτίωση της δημόσιας υγείας και την προαγωγή ενός ισορροπημένου τρόπου ζωής.
H κλινική γαστρονομία είναι ένα αναδυόμενο πεδίο που εμπλέκει την ιατρική, τη διατροφή και την τέχνη της μαγειρικής. Στο 26o επεισόδιο του Podcast Health Bites, συζητήσαμε τη Λιάνα Πούλια για το τι είναι η κλινική γαστρονομία, πώς μπορεί να εφαρμοστεί και πώς μπορεί να μας ωφελήσει.
Οι τροφικές αλλεργίες απασχολούν και ανησυχούν πολύ κόσμο και ιδιαίτερα τους γονείς. Τα συμπτώματα ποικίλλουν και σε κάποιες περιπτώσεις μπορεί να είναι απειλητικά για τη ζωή.
Πολλοί είναι οι μύθοι που περιβάλλουν τις τροφικές αλλεργίες. Η κατάρριψη των μύθων είναι καίριας σημασίας γιατί θα μας βοηθήσει στην καλύτερη διαχείριση των συγκεκριμένων αλλεργιών.
Στο 25o επεισόδιο του Podcast Health Bites συζητάμε με τον ιατρό Μάριο Παπαδόπουλο για τις τροφικές αλλεργίες και καταρρίπτουμε τους μύθους.
O όρος ενσυνείδητη διατροφή προέρχεται από την ενσυνειδητότητα, δηλαδή βασίζεται στην επίγνωση της εμπειρίας της τροφής με την απουσία οποιωνδήποτε κριτικών σκέψεων. Αυτό που έχει μεγάλο ενδιαφέρον είναι πως ο συγκεκριμένος τρόπος διατροφής, εκτός του ότι ικανοποιεί τις αισθήσεις μας, φαίνεται πως κάνει καλό και στην υγεία μας.
Στο 24o επεισόδιο του Podcast Health Bites συζητάμε με τον Κωνσταντίνο Ζερβό για την ενσυνείδητη διατροφή και πώς μπορούμε να αλλάξουμε τον τρόπο με τον οποίο τρεφόμαστε.
Ο χειμώνας είναι μια ιδιαίτερα απαιτητική εποχή. Είναι η εποχή των ιώσεων και των κρυολογημάτων, δυσάρεστες καταστάσεις που αφ’ ενός μας ταλαιπωρούν, αφ’ ετέρου μας χαλάνε τη διάθεση. Μια σωστή διατροφή είναι σημαντικός παράγοντας για τη διατήρηση ενός γερού και ανθεκτικού ανοσοποιητικού. Για να καλύψουμε τις ανάγκες μας σε θρεπτικά συστατικά, θα πρέπει να καταναλώνουμε τροφές απ’ όλες τις ομάδες τροφίμων. Θα πρέπει να υπάρχει ποικιλία στις επιλογές των τροφών και να προτιμούμε εποχικά τρόφιμα.
Στο 23o επεισόδιο του Podcast Health Bites αναλύουμε κάποιες τροφές και ροφήματα που ενισχύουν και εμπλουτίζουν τη διατροφή μας.
Στην αρχή κάθε νέας χρονιάς συνηθίζουμε να βάζουμε στόχους για μια καλύτερη ζωή. Ένας από τους πιο σημαντικούς είναι η επιθυμία για αλλαγές στον τρόπο με τον οποίο τρεφόμαστε.
Στο 22o επεισόδιο του Podcast Health Bites, με τη Μυρτώ Μαρία Μυλωνά συζητάμε για το πώς μπορούμε να οργανώσουμε τις σκέψεις και τις δράσεις μας για να καταφέρουμε τις αλλαγές που επιθυμούμε.
Τα τελευταία χρόνια ακούμε συχνά πως η διαλειμματική δίαιτα μπορεί να έχει οφέλη στην απώλεια βάρους αλλά και συνολικότερα στην υγεία μας. Η διαλειμματική δίαιτα είναι ένα διατροφικό μοντέλο, σύμφωνα με το οποίο την κατανάλωση τροφής διαδέχονται περίοδοι νηστείας, γνωστοί και ως κύκλοι νηστείας.
Στο 21o επεισόδιο του Podcast Health Bites, με τον Δημήτρη Καραγιάννη αναλύουμε τη διαλειμματική δίαιτα, τα διάφορα σχήματα που υπάρχουν , το μηχανισμό δράσης , για το αν υπερτερεί των άλλων μεθόδων απώλειας βάρους και για το πότε , πως και ποιοι πρέπει να την εφαρμόζουν ή όχι.
Ο Καραγιάννης Δημήτρης (RD, MSc, PhD) είναι Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Προϊστάμενος Τμήματος Διαιτολογίας-Διατροφής Γ.Ν. Αθηνών «Ευαγγελισμός»
Ο καρκίνος του μαστού είναι η πιο συχνή μορφή καρκίνου μεταξύ των γυναικών. Πολλοί είναι οι παράγοντες που εμπλέκονται στην αιτιοπαθογένεια του καρκίνου του μαστού, μεταξύ των οποίων και ο τρόπος διατροφής.
Το Παγκόσμιο Ταμείο Έρευνας για τον Καρκίνο (WCRF) αναφέρει πως ποσοστό της τάξεως του 30%-40% όλων των καρκίνων που εκδηλώνονται σχετίζεται με τη διατροφή, τη μειωμένη σωματική δραστηριότητα, την παχυσαρκία και με άλλους παράγοντες, οι οποίοι μπορούν να τροποποιηθούν.
Αναφέρεται πως 4 στους 10 θανάτους από καρκίνο θα μπορούσαν να προληφθούν με μη θεραπευτικές παρεμβάσεις όπως η διακοπή του καπνίσματος, η σωστή διατροφή και η άσκηση.
Στο 20ό επεισόδιο του Podcast Health Bites, με την Κατερίνα Χρέμου αναλύουμε τους διατροφικούς παράγοντες που επηρεάζουν την εμφάνιση του καρκίνου του μαστού και συζητάμε για το ποιες αλλαγές στον τρόπο διατροφής και στον τρόπο ζωής μπορεί να λειτουργήσουν προστατευτικά κατά της νόσου.
To Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου ή αλλιώς σπαστική κολίτιδα δεν είναι νόσημα αλλά μια πολύ συχνή λειτουργική διαταραχή που ταλαιπωρεί πολλούς ανθρώπους.
Τα τελευταία χρόνια, ένα διαιτητικό σχήμα το οποίο ονομάζεται FODMAPs έχει κάνει δυναμική εμφάνιση και χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της νόσου. Μελέτες αναφέρουν ότι το συγκεκριμένο διαιτητικό σχήμα μπορεί να βοηθήσει το 70-75 % των ατόμων που υποφέρουν από Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου.
Συμπτώματα όπως η διάρροια, ο κοιλιακός πόνος και το φούσκωμα μειώνονται σημαντικά, ενώ μελέτες δείχνουν πως υπάρχει σημαντική βελτίωση και στην ποιότητα ζωής των ατόμων που ακολούθησαν το συγκεκριμένο διαιτητικό σχήμα.
Στο 19ο επεισόδιο του Podcast Health Bites, αναλύουμε τα χαρακτηριστικά της δίαιτας FODMAP και πώς εφαρμόζεται.