HDC SESSION # 25 ft. Santiago Reghert
Hablemos de café® entrevistó a Santiago en el marco de su viaje a España en búsqueda de crecimiento personal y profesional.
Actualmente es asistente de tostaduría en Somos Cofi. El último par de años fue barista y participó en competencias.
Un jóven talento: curioso y estudioso. Tiene un deseo y anhelo de incursionar más a profundidad en el rubro cafetero.
@santireghert x @hablemosdecafe.ba
- Archivo enero 2025, grabado en Cofi Petit (de Cofi Jaus)
Guía:
Highlights
1:30 Intro
1:50 Presentación
2:40 ¿Quién eras antes de entrar al mundo del café y ahora?
6:10 Elecciones en la gastronomía
7:30 ¿Qué importancia tuvo tu crianza en la toma de decisión?
8:00 Motivación y curiosidad de estudiar
8:40 Crecimiento acelerado y búsqueda de trabajo
11:00 Desafíos en la búsqueda de trabajo
15:00 ¿Qué te ha sorprendido?
15:25 Autoconocimiento: “Todavía soy una persona aprendiendo”
16:30 “Estudiar como una inversión”
18:45 ¿Qué buscas en España?
19:10 Metas personales y profesionales
20:00 Tueste de café
21:40 Enseñanzas que te dejaron las personas
22:55 “El éxito para mí no existe”
23:30 Consejos
24:40 ¿Qué le dirías a tu yo más chico y más grande? 25:50 Conclusiones y despedida