
En este nuevo episodio de Hablemos de Mezcal me refiero a la "Ley De Mezcales Tradicionales" impulsada por la asociación Maestros del Mezcal y otro actores interesados en proteger la producción artesanal de los mezcales y que se reconozca a las maestras y maestros mezcaleros; el propósito central es que ellos sean reconocidos por la ley y también sus procesos de producción.