#56 - Geçmişte Beyoğlu Turu (Konuk: Fırat Şenol)

https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts125/v4/41/f3/1e/41f31e18-90a0-c21b-faf5-f57679afda16/mza_14321738813281351450.jpg/600x600bb.jpg

Gurmelik Denemeleri

Boş Yapma Enstitüsü

57 episodes

1 day ago

Bengü Candan ve Müjdat Çetin; yemek konusunda bildiklerini, gördüklerini, görmediklerini ve özlediklerini Gurmelik Denemeleri'nde anlatıyor. www.bosyapmaenstitusu.com Twitter: @BosEnstitusu Instagram: @gurmelikdenemeleri e-mail: info@bosyapmaenstitusu.com

Food

Arts

RSS

All content for Gurmelik Denemeleri is the property of Boş Yapma Enstitüsü and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.

Food

Arts

https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/production/podcast_uploaded_nologo/12778386/12778386-1613319389599-f6b1eae77d40a.jpg

#56 - Geçmişte Beyoğlu Turu (Konuk: Fırat Şenol)

Gurmelik Denemeleri

42 minutes 32 seconds

8 months ago

#56 - Geçmişte Beyoğlu Turu (Konuk: Fırat Şenol)

Gurmelik Denemeleri'nin yeni bölümü, bir önceki bölümün devamı niteliği taşıyor.

55. bölümde Beyoğlu'nun günümüzdeki gastronomik portresini irdeleyen Bengü Candan ve Müjdat Çetin; bu bölümde ise sanat tarihçisi ve İstanbul'un kent hafızasına dair çalışmalarıyla tanıdığımız Fırat Şenol'un rehberliğinde Beyoğlu'nun geçmişini anlamaya çalışıyor.

19. yüzyılın sonlarından günümüze dek uzanan yeme içme kültürü, 6-7 Eylül pogromunun yok ettiği tatlar, dış dünyaya kollarını açan Beyoğlu sokakları ve daha niceleri; her bölümde iştah açmayı başaran Gurmelik Denemeleri'nin yeni bölümünde sizlerle!

#istanbul #beyoğlu #istiklalcaddesi