細井が気になって紹介したくてしょうがなくなったテーマについてひとりで語る「細井のひとり語り」
特に気になった部分のピックアップと感想を紹介していきます。
今回ご紹介する本：あなたの体は9割が細菌: 微生物の生態系が崩れはじめた（https://amzn.to/3TWDB6C）
参考動画はこちら：https://youtu.be/XaE1PWA8WLI
トーク概要
第１章「栄養摂取における大腸の役割」
・機能が低いと思われがちだった大腸の隠された力。
・食肉目クマ科に属するパンダはなぜ竹を消化吸収できるのか？
・人間はそもそも草食動物であるという理論の捉え方。
・私たちが本来食べるべき食事は曽祖父母の代まで遡れば見えてくる。
・腸内細菌のアジャスト能力を舐めるな。腸内細菌はたった４日で変わる？