In dieser Episode des GRdigital Podcasts spricht Nikolaus Schmid (Vorstand GRdigital) mit Leonie Liesch, Leiterin von graubündenVIVA – dem Bündner Kooperationsprogramm für Genuss, Kulinarik und Regionalität.

GraubündenVIVA verbindet Produzent:innen, Veredler:innen und Geniesser:innen, stärkt die alpine Genusskultur und macht das kulinarische Erbe Graubündens (auch digital) erlebbar. Im Zentrum steht die Frage: Wie kann Digitalisierung helfen, regionale Schätze zu bewahren – und gleichzeitig neue Chancen für Wirtschaft, Gastronomie und Konsumierende eröffnen?

Themen dieser Folge:

► Was graubündenVIVA als Plattform für Genuss, Kulinarik und Regionalität besonders macht

► Wie sich regionale Wertschöpfung und Digitalisierung gegenseitig verstärken

► Erfolgreiche digitale Tools und Projekte zur Vernetzung von Produzierenden, Gastronomie und Konsument:innen

► Genuss, Nachhaltigkeit & Tradition – im Einklang mit digitalen Möglichkeiten

► Wie sich Leonie Lieschs Berufsalltag durch digitale Transformation verändert

► Die nächsten grossen Schritte für regionale Wertschöpfung und die alpine Genusskultur

Ein Gespräch über Tradition und Innovation, über die Kraft von Kooperation und Netzwerken – und darüber, wie digitale Transformation die Identität einer Region nicht verwässert, sondern ihre Einzigartigkeit sichtbar macht.

Links:

► GRdigital: https://www.grdigital.digital

► GraubündenVIVA: https://www.graubuendenviva.ch

► Leonie auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/liesch-leonie

► Marcel auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/marcelmeyer91

► GRdigital auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/graubünden-digital

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