Thierry Georges s'invite dans la cuisine des chefs de la région. Devant lui, un chef réalise un menu complet, de l'entrée au dessert. Bon appétit !
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Le canneloni de confit de canard de Bruno Faure au Haras à Cheminot
Grand chef
12 minutes 44 seconds
3 months ago
Le canneloni de confit de canard de Bruno Faure au Haras à Cheminot
En août, Bruno Faure nous accueille dans sa cuisine au Haras à Cheminot, entre Metz et Nancy, à proximité de Pont-à-Mousson. Pour la première recette, le chef vous invite à préparer un Cannelloni de canard et sa crème de morilles, jus corsé, artichaut violet et tuile de parmesan. Le Haras vous accueille pour le déjeuner du mardi au samedi et en soirée les vendredis et samedis. Retrouvez Le Haras sur sa page facebook.
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