V tej epizodi Gradbenega dnevnika gostim Miho Hrovata, predstavnika mlajše generacije v družinskem podjetju Pečarstvo Hrovat.

Podjetje že tri generacije gradi zgodbo o kakovosti, natančnosti in predanosti tradiciji – Miha pa danes prinaša svež veter z novimi idejami in pogledom mlajše generacije.

Pogovarjala sva se o začetkih družinskega podjetja, o tem, kaj pomeni ohranjati tradicijo in jo hkrati nadgrajevati, o osebnih lekcijah, ki jih prinese obrtništvo, in o tem, kako mladi danes gledajo na prihodnost obrti._____________________________________________________________🙏 Hvala, ker spremljaš Gradbeni dnevnik!S svojo pozornostjo, komentarji in deljenjem epizod pomagaš širiti spoštovanje do obrti, podjetništva in ljudi, ki stojijo za njimi.Posebna hvala vsem, ki ste naročeni na kanal in podpirate projekt tudi iz ozadja – vaša podpora šteje!🛠️ Postani del skupnosti Gradbenega dnevnika:🔔 Naroči se na kanal ► @GradbeniDnevnik❤️ Deli epizodo, če te je nagovorila💬 Pusti komentar – vesel bom tvojih misli!_____________________________________________________________⏱️ Chapterji:0:00 Uvod, osebna zgodba in pogled na obrtništvo

10:34 Odločitev za podjetniško pot in pomen ekipe

20:37 Iskanje poklica in prve usmeritve

29:06 Študij, delo ob študiju in pridobivanje izkušenj

38:08 Izzivi obrtnikov in omejitve pri doseganju ciljev

46:29 Zimske zgodbe in pomen topline doma

55:01 Toplotna izolacija in prehodne rešitve

1:03:36 Kamin, peč in sistemi za dovod zraka

1:12:05 Lončene in krušne peči – razlike in tehnika

1:20:51 Praktične izkušnje s kurjenjem in spoznavanjem materialov

1:29:47 Vzdrževanje in skrb za peči skozi čas

1:38:00 Tradicija, kvaliteta in dolgoročna vrednost

1:46:20 Zaključek – misli o prihodnosti in poslovna filozofija_____________________________________________________________👉 Sledi gostu:Miha Hrovat🌐 Pečarstvo Hrovat – www.pecarstvo-hrovat.si_____________________________________________________________🎧 Poslušaj epizodo:🌐 Web: www.domlux.si/gradbeni-dnevnik📺 YouTube: @gradbeni_dnevnik💼 LinkedIn: @gradbeni-dnevnik🎵 TikTok: @gradbenidnevnik📷 Instagram: @gradbenidnevnik🎙 Spotify: @gradbenidnevnik🍏 Apple Podcast: @gradbenidnevnik_____________________________________________________________✨ Če ti je bila epizoda všeč:– Pritisni naroči se na kanal– Deli naprej, da pride do čim več ljudi– V komentarju napiši svojo misel ali vprašanje_____________________________________________________________📌 Hashtagi:#GradbeniDnevnik #MihaHrovat #PečarstvoHrovat #Tradicija #Obrtništvo #Podjetništvo #Gradbeništvo