Questo È un piatto estivo fresco e pimpante, tanto semplice quanto sorprendente.

Nelle case di campagna lucchesi si era soliti seminare le erbe aromatiche all’ingresso dell’orto: all’uscio

Ecco cosa ti serve per una spaghettata di coppia

• 160 gr di spaghetti del #3
• 6 cucchiai d’olio
• 1 spicchio di aglio schiacciato
• 10 pomodorini ciliegini tagliati in 4 parti
• 1 cucchiaio di ciascuna di queste erbe aromatiche già sminuzzate: menta, nepitella, maggiorana, timo, prezzemolo, origano, basilico 3-4 foglie.