In dieser Folge von Gesundheit Deluxe tauchen wir tief in die Welt der essenziellen Nährstoffe ein. Dr. Timo Schüler erklärt, warum Bausteine wie Methionin, Vitamin B12 und Folsäure für unseren Körper unverzichtbar sind und wie sie unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden beeinflussen. Erfahre, wie der Methylkreislauf funktioniert, welche Rolle diese Nährstoffe bei der Steuerung unserer Gene – also der Epigenetik – spielen und warum eine ausreichende Versorgung so wichtig ist. Außerdem gibt es praktische Tipps, um deine Ernährung zu optimieren und eventuelle Mängel zu vermeiden. Sei gespannt auf ein informatives und praxisnahes „Fakten oder Quatsch?“-Segment, das mit Mythen rund um Nährstoffe aufräumt.