Müdigkeit, Haarausfall, Depressionen, Reizbarkeit, Anämie, Gedächtnisstörungen oder Restless Legs – all das kann Folge eines Eisenmangels sein. Doch oft werden diese Beschwerden nicht mit dem Mangel dieses Spurenelements in Verbindung gebracht. Mein heutiger Gast, Dr. Christian Schuberth, beschäftigt sich seit über 20 Jahren intensiv mit dem Thema „Eisen“.  In der heutigen Folge erklärt der Experte unter anderem ein 3-Stufen-Konzept als Erfolgsschema bei Eisenmangel.