En este episodio número 3 le damos la bienvenida a nuestra Docente y Directora del área de cocina Nancy Tobares, quien nos habla sobre la importancia de la técnica para reconocer la frescura de un pescado al momento de aplicar estos conocimientos en el ámbito gastronómico.
🗓️ Del 05 al 07 de Junioa las 7pm
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