23: Conversaciones con el mejor sumiller de España

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GastroRambler

Shannon Somaza

43 episodes

3 days ago

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23: Conversaciones con el mejor sumiller de España | Álex Pardo

GastroRambler

33 minutes 14 seconds

1 year ago

23: Conversaciones con el mejor sumiller de España | Álex Pardo

Vigesimotercer episodio en el que hablamos sobre el consumo del vino en las nuevas generaciones, nuevas tendencias en la industria y recomendaciones de maridajes. Tuve como invitado a Álex Pardo (@alexpardo.gca) sumiller del restaurante Coque en Madrid y flamante ganador del premio al Mejor Sumiller de España en el último Campeonato de España de Sumilleres UAES 2023. Además, es fundador de la academia de formación de vinos online Gran Cru Academy (grandcruacademy.com) y autor del libro "Los vinos de Andalucía".

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