Kültürel difüzyon etkisi ile Türkiye’de birahanelerin ortaya çıkışı.

https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts211/v4/6a/31/e0/6a31e0a9-bc7f-b385-7727-9845137d109e/mza_5529626804997755989.jpeg/600x600bb.jpg

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Konuşmaları / Yeditepe Üniversitesi

Yeditepe Podcast

26 episodes

2 months ago

Yeditepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü podcast programıdır. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Sosyal Medya Hesapları: https://linktr.ee/GastronomiveMutfakSanatlari

Arts

RSS

All content for Gastronomi ve Mutfak Sanatları Konuşmaları / Yeditepe Üniversitesi is the property of Yeditepe Podcast and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.

Arts

https://megaphone.imgix.net/podcasts/a0068c8e-0d67-11eb-8aaa-eb1db61ede18/image/uploads_2F1602602196401-ougk0vc7up-819714215bf9912d4a5599fe3f6d9dd5_2Fkapak_04+_281_29.png?ixlib=rails-4.3.1&max-w=3000&max-h=3000&fit=crop&auto=format,compress

Kültürel difüzyon etkisi ile Türkiye’de birahanelerin ortaya çıkışı.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Konuşmaları / Yeditepe Üniversitesi

7 minutes

5 years ago

Kültürel difüzyon etkisi ile Türkiye’de birahanelerin ortaya çıkışı.

Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Görevlisi olan ve aynı zamanda Antropoloji doktorası yapan Fahri Demir’in “Kültürel difüzyon nedir? Kültürel difüzyonun bizim tarihimizdeki etkisi nedir?, Kültürel difüzyonun birahanelerle olan bağlantısı nasıldır?” gibi sorulara akademik araştırmalarıyla yanıt verdiği kısa ve keyifli bir dinleti…