“Gıda alerjisi ve laktoz intoleransı ne demektir?”, “Koyun, keçi ve inek sütleri arasındaki farklar nelerdir?”, “Uzun ömürlü ve günlük sütler arasındaki fark nedir?”, “Süt neden kesilir ve topaklanır?” “Süt ya da yoğurt nasıl kaymaklanır?” Gıda Mühendisi Prof. Dr. Sibel Özilgen’in “Gıda Bilmeceleri” kitabından yola çıkarak gıda ile ilgili merak edilen birçok soruyu cevapladığı ya da yanlış bilinen doğruları açıkladığı bu serinin altıncı bölümünde, süt ürünlerini “gıda bilimi” çerçevesiyle dinleyiciye aktarılıyor.