Tendencias culinarias - Gonzalo Parras

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Gastronomía - Mondragon Unibertsitatea

8 episodes

2 days ago

En este Podcast encontrarás entrevistas al personal docente e investigador de la Facultad de Ciencias Gastronómicas de Mondragon Unibertsitatea, Basque Culinary Center, sobre diversos temas relacionados con la gastronomía. -- Podcast honetan Mondragon Unibertsitateko Gastronomia Zientzien Fakultateko, Basque Culinary Center-eko, irakasle eta ikertzaileei gastronomiari lotutako hainbat gairi buruz egindako elkarrizketak aurkituko dituzu.

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Tendencias culinarias - Gonzalo Parras

Gastronomía - Mondragon Unibertsitatea

2 minutes 17 seconds

5 years ago

Tendencias culinarias - Gonzalo Parras

Gonzalo Parras, miembro del departamento de Coordinación de Sala del Basque Culinary Center, nos informa de las tendencias culinarias y habla sobre la colaboración entre el BCC y Mondragon Unibertsitatea.

Gonzalo Parras BCC-ko salaren Koordinazio sailaren kideak sukaldaritzako joeren berri eman digu, eta Basque Culinary Center eta Mondragon Unibertsitatearen arteko elkarlanari buruz hitz egin du.