Wat is sous vide koken? Waar komt het vandaan? En waarom moet jij er morgen nog mee beginnen? Je hoort het allemaal in deze zestiende aflevering over sous vide.

Gastroman de podcast is voor iedereen die van lekker eten houdt en meer wil leren over gastronomie. Als zelfbenoemd gastromannen nemen we je mee op een gastronomische ontdekkingsreis. Met iedere aflevering een nieuw thema, een paar vaste rubrieken en vele uitstapjes. Check voor al het lekkers uit de podcast www.gastroman.nl.