Jobs mit Herz finden!
In NRW spiel das Gastgewerbe eine bedeutende Rolle in der Wirtschaft, mit etwa 400.000 Beschäftigten und knapp 7000 Auszubildenden. Die Branche der Gastronomie und Hotellerie bietet vielfältige Möglichkeiten für einen guten Einstieg und Aufstieg, sowohl national als auch international. Gleichzeitig suchen viele Unternehmen dringend nach qualifizierten, teamfähigen und freundlichen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
Der Podcast „GASTGEBER VON heute und MORGEN“ stellt die verschiedenen Berufsfelder und Ausbildungen vor, angefangen von Hotelfach über die Küche bis hin zur Systemgastronomie, und gewährt spannende Einblicke hinter die Kulissen. Dies kann definitiv die Lust auf Jobs mit Herz wecken.
Gastgeber von morgen: https://gastgebervonmorgen.de
DEHOGA NRW – der Branchenverband https://www.dehoga-nrw.de/
Themenwünsche und Fragen an Dehoga NRW können jederzeit per E-Mail geschickt werden: info@dehoga-nrw.de
Moderation: Birgit Eschbach, Studio Venezia
Der Podcast wird produziert von www.studiovenezia.de
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In NRW spiel das Gastgewerbe eine bedeutende Rolle in der Wirtschaft, mit etwa 400.000 Beschäftigten und knapp 7000 Auszubildenden. Die Branche der Gastronomie und Hotellerie bietet vielfältige Möglichkeiten für einen guten Einstieg und Aufstieg, sowohl national als auch international. Gleichzeitig suchen viele Unternehmen dringend nach qualifizierten, teamfähigen und freundlichen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
Der Podcast „GASTGEBER VON heute und MORGEN“ stellt die verschiedenen Berufsfelder und Ausbildungen vor, angefangen von Hotelfach über die Küche bis hin zur Systemgastronomie, und gewährt spannende Einblicke hinter die Kulissen. Dies kann definitiv die Lust auf Jobs mit Herz wecken.
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#8 Fachkraft Küche – Viel Praxis und bestes Teamwork
Gastgeber von Heute und Morgen
30 minutes
7 months ago
#8 Fachkraft Küche – Viel Praxis und bestes Teamwork
Neue Episode – neuer Ausbildungsberuf. Herzlich willkommen im neuen Podcastjahr mit einem sehr interessanten Küchentalk aus der Berufsschule: Jonas Rabe berichtet mit viel Freude und Leidenschaft von seiner Ausbildung zur „Fachkraft Küche“. Als einer der ersten Azubis durchläuft er die zweijährige Ausbildungszeit. Besonders mag er die Berufsschultage mit Freunden und das Kochen. Das färbt inzwischen auch privat ab, fast täglich kocht er für Familie und Freunde. Daher hat Jonas sich auch entschieden, noch das dritte Lehrjahr dranzuhängen, um es mit der zweiten Fachrichtung als Koch abzuschließen. Ein weiterer Vorteil für Küchenfachkräfte, die weitermachen möchten. Ein großer Pluspunkt ist zudem der hohe Praxisanteil der Ausbildung, sie ist also auch perfekt geeignet für junge Leute, die endlich arbeiten und weniger die Schulbank drücken wollen. Sie lernen die Verarbeitung von Lebensmitteln aller Art kennen sowie wichtige Basics über die Zubereitung von Gerichten aus Fleisch, Fisch und Gemüse. Studiendirektorin und Berufsschullehrerin Jeanette Mellis informiert im Podcast über die Inhalte der Ausbildungszeit – von der leckeren Bowl bis zum Fischgericht, und Azubi Jonas stellt seinen Arbeitstag in der Kantine der Bayer Gastronomie GmbH vor: https://www.bayer-gastronomie.de
Hört rein und schaut mit den beiden über den Tellerrand!
Interessierte, angehende Auszubildende und Unternehmen können sich hier über den neuen Berufsweg informieren:
Fachkraft für Küche
https://www.gastgebervonmorgen.de/rund-um-die-ausbildung/ausbildungsberufe-in-der-kueche#c901
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Podcast-Gäste:
Jeannette Mellis, StD' Bereichsleitung für die Bildungsgänge: Köchin/Koch Fachkraft Küche Fleischerin/Fleischer Fachverkäuferin/Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter Fachpraktikerin/Fachpraktiker Hauswirtschaft
Gisbert-von Romberg-Berufskolleg der Stadt Dortmund
Jonas Rabe, Auszubildender Fachkraft Küche
www.bayer-gastronomie.de
Der Verband, jetzt online Mitglied werden: https://www.dehoga-nrw.de/
Aktuelle Infos zu Ausbildung und Jobs: https://www.dehoga-nrw.de/ausbildung-karriere
Moderation: Birgit Eschbach, Studio Venezia
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