Was sind die Grundlagen gesunder Ernährung – jenseits von Diäten, Kalorienzählen und Superfoods?
In diesem Ausschnitt aus meinem Interview mit den Gründern von Littlefants – beide ausgebildete Ärzte – geht es um die grundlegenden Muster, die uns zu einem gesunden Essverhalten führen.
Du erfährst:
🍽️ warum Ernährung vor allem mit Gewohnheiten zu tun hat
🧠 wie unsere Denkweise unser Essverhalten beeinflusst
🚫 weshalb Verbote oft mehr schaden als helfen
📚 und wie echte Ernährungsbildung aussieht – fundiert, alltagstauglich und ohne Dogmen
Ein Gespräch für alle, die gesunde Ernährung nicht als kurzfristiges Ziel sehen, sondern als langfristige Lebensweise etablieren wollen.
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Dein Tim
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