Renata Rouchou é uma grande líder do setor, e com toda certeza, ajudou a construir esse próspero ambiente do Foodservice no Brasil!
Hoje ela é diretora da Casa Bauducco, mas sua trajetória no varejo de Foodservice se iniciou há mais de 30 anos, passando por empresas como Casa do Pão de Queijo, Starbucks, Grupo Trigo e Havana.
Renata frisa que esse caminho foi construído degrau por degrau, já que teve seu primeiro contato com esse segmento na Europa, trabalhando em restaurantes. Foi nesse momento que obteve mais conhecimento sobre o sistema de franchising e desde então vem construindo sua história.
Conheça mais sobre a sua incrível jornada!