Jürg Knoll und sein Unternehmen Followfood sind wirkliche Veteranen im Umfeld innovativer, nachhaltiger Lebensmittel im deutschen Umfeld. Mit ihren rückverfolgbaren Produkten waren sie die ersten weltweit, die einen Trackingcode auf ein Food-Produkt gebracht haben. Dieser Podcast gibt tiefe Einblicke in die Supply Chain der globalen Fischerei-Industrie - sowie in die Versuche von Jürg und seinem Team diese Welt ein wenig besser zu gestalten.

🐟 FollowFood: https://followfood.de/

👤 Jürg Knoll: https://www.linkedin.com/in/j%C3%BCrg-knoll-338105203/

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🎙 Nick Helleberg (Host): https://www.linkedin.com/in/helleberg/

🎙 Lukas Neuß (Host): https://www.linkedin.com/in/lukas-neu%C3%9F-2b8a0634/