In diesem Interview geht es um die Themen Omega-3-Fettsäuren, Mikronährstoffe, Stoffwechselgesundheit und Prävention, insbesondere im Kontext von Stress, Ernährung und sportlicher Belastung.
Die Interviewpartnerin, Ingrid Spanny, ist Stoffwechselexpertin und spricht über:
- die Bedeutung von gesundem Stoffwechsel für das allgemeine Wohlbefinden,die negativen Einflüsse von Stress und schlechter Ernährung auf die Gesundheit,
- Mikronährstoffmangel, insbesondere durch moderne Ernährung und ausgelaugte Böden (z. B. Selenmangel),die essentielle Rolle von Omega-3-Fettsäuren für
- Zellgesundheit, Entzündungshemmung und Regeneration, vor allem bei Hobbyathlet:innen mit hohem Trainingspensum,
- den Unterschied und das Ungleichgewicht zwischen Omega-3 und Omega-6,
- sowie die Notwendigkeit einer ganzheitlichen Betrachtung (inkl. Mikronährstoffen wie Magnesium, Zink, Vitamin B6) für den Energiestoffwechsel und die Mitochondrienfunktion.
