O 53º episódio do Fundecitrus Podcast destaca estudos em andamento, conduzidos em parceria com o Fundecitrus, que buscam conhecer ainda mais os impactos positivos do consumo do suco de laranja para o nosso corpo. Um desses trabalhos foi produzido por pesquisadores do Centro de Pesquisas em Alimentos (Forc), da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP, e apontou que o consumo regular da bebida pode trazer benefícios significativos para a microbiota intestinal de indivíduos com obesidade e resistência à insulina. A conversa é com a pesquisadora do Forc e coordenadora do estudo, Dra. Aline Alves de Santana.