Fagligt funderet og frejdigt nuanceret - Frejs Fødevarefrekvens er podcasten fra Tænketanken Frej til dig, der gerne vil plante visdomsfrø om fødevarer, landbrug, natur og bæredygtighed i dit sind.
All content for Frejs Fødevarefrekvens is the property of Tænketanken Frej and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Fagligt funderet og frejdigt nuanceret - Frejs Fødevarefrekvens er podcasten fra Tænketanken Frej til dig, der gerne vil plante visdomsfrø om fødevarer, landbrug, natur og bæredygtighed i dit sind.
1001 nats søvnløshed 3:3: En radiofortælling om danskernes madkultur
Frejs Fødevarefrekvens
22 minutes
3 years ago
1001 nats søvnløshed 3:3: En radiofortælling om danskernes madkultur
Det siges, at en ulykke sjældent kommer alene, og intet kan være mere sandt i denne tredje og sidste episode af Frejs Fødevarefrekvens’ radiofortælling om fødevareinnovation, EUs reguleringsbarrierer og madkultur. Bedst som vores iværksættere er begyndt at kunne ane lyset for enden af dokumentationstunnellen, bliver de bremset af en ny barriere. Dette er dog ikke en som Morten Poulsen kan hjælpe dem med, og der er behov for at ringe nye, stærke kræfter ind i form af madkultureksperten Hannibal Hoff.
Gæster: Morten Poulsen, seniorforsker fra DTU, og Hannibal Hoff, chefkonsulent hos Madkulturen Vært: Camille Møller-Sørensen "Iværksættere": Line Køppen Fiil & Toke Katic
Podcasten er produceret med støtte fra Chr. Hansen.
Frejs Fødevarefrekvens
Fagligt funderet og frejdigt nuanceret - Frejs Fødevarefrekvens er podcasten fra Tænketanken Frej til dig, der gerne vil plante visdomsfrø om fødevarer, landbrug, natur og bæredygtighed i dit sind.
