FREI VON DER LEBER I DER BUDDELCAST Episode 7: ÜberQuell Brauwerkstätten ÜberQuell Brauwerkstätten I Auf ein Bier mit Axel Profisurfer, Gastronom, Brauer & Tausendsassa - Heute war ich (Basti) zu Gast bei Axel Ohm im Überquell auf St. Pauli. Direkt an der Hafenstraße mit Blick auf den Hafen befindet sich das ÜberQuell in den legendären Riverkasematten. Es geht in dieser Episode um die faszinierende Geschichte eines Machers. Hört selbst was Wille und Disziplin bewirken können und wie es Axel aus dem Rollstuhl aufs Surfbrett und die Wellen dieser Welt geschafft hat. Warum er aus Südafrika nach Hamburg zurückgekehrt ist? Um Bier in Hamburg zu brauen. www.ueberquell.com  Entspannter Talk mit Bier, aber eben nicht nur über Bier. Basti (Foodie) und Matthias (Biersommelier) reden in entspannter Atmosphäre über Genussthemen mit spannenden Personen aus der Genussbranche, die was zu erzählen haben. Zu Gast bei Freunden und ihr hört alle zu. Craftbeer, Foodtrucks, Gastronomen,Brauer, Köche, Müller, Käser, Winzer, Bauern, Hoteliers, Gründer, Start Ups, etablierte, Sternegastro und Eckkneipe, alle wollen wir hören und zusammenbringen. Dazu kommen wir euch mit Bier und unseren Mikros besuchen. Ganz nach dem Motto: Frei von der Leber. Sagt uns gerne, wen ihr gerne mal hören wollt, oder ihr kennt jemanden, der jemanden kennt, der unbedingt gehört werden soll. Immer her mit der Info!