Fra drue til glas - Druemodning

https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts126/v4/82/52/ef/8252ef2d-ae0e-81d4-5b89-f132b8571cde/mza_8055239367371525913.jpeg/600x600bb.jpg

Fra drue til glas

Vinosigns.dk

4 episodes

9 months ago

Fra drue til glas: En podcast om fremstilling af Vin.

Med ekspert Carl-Henrik Brogren,

CEO og stifter af Vinosigns.dk

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Food

Arts

RSS

All content for Fra drue til glas is the property of Vinosigns.dk and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.

Fra drue til glas: En podcast om fremstilling af Vin.

Med ekspert Carl-Henrik Brogren,

CEO og stifter af Vinosigns.dk

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Food

Arts

https://assets.pippa.io/shows/653131c14d9af30012287ef1/1697722962624-0b461c8c7ebf66f4dcb298c036ec1169.jpeg

Fra drue til glas - Druemodning

Fra drue til glas

9 minutes 10 seconds

1 year ago

Fra drue til glas - Druemodning

I dagens podcast diskuterer vi druemodning inden for vinfremstilling.

Vi dykker ned i modningsindeks, forskelle i forskellige landes tilgange, bevidst vinfremstilling med delvist umodne druer og meget mere.

Hvis I vil vide mere om druemodning i Danmark, så findes Saranya Messersmiths eksamensrapport fra januar 2024 om “25 danskdyrkede druesorters modningsprofil på Granhøjgaard i Nordsjælland undersøgt i efteråret 2023” som pdf-fil på VinoSigns hjemmeside under forsidens “egne publikationer” eller under menuen “Rapporter”.

Med ekspert Carl-Henrik Brogren, CEO og stifter af Vinosigns.dk.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.