Fourchette & Fourquet, c'est le podcast qui vous emmène à la découverte des délices gastronomiques et des trésors culinaires qui façonnent le territoire ligérien.
Dans chaque épisode, nous partons à la rencontre d'artisans passionnés, de chefs talentueux et de producteurs dévoués, tous animés par une même volonté : mettre en lumière les ingrédients locaux et les savoir-faire qui font la richesse de notre région.
Un podcast proposé par la brasserie Orbital.
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Orbital Space Beers : 22 rue Jean Snella, 42000 Saint-Étienne.
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Fourchette & Fourquet, c'est le podcast qui vous emmène à la découverte des délices gastronomiques et des trésors culinaires qui façonnent le territoire ligérien.
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Dans cet épisode, Fanny reçoit Pierre Daret.
On s’intéresse à son parcours incroyablement riche en voyages, en aventures et en expériences.
Il nous parle de ses débuts à La Poularde, à Montrond-les-Bains, de son attrait pour Paris, de la cuisine diététique en Arabie saoudite, de la cuisine sur un voilier en pleine traversée de l’Atlantique, de son retour à Saint-Étienne pour ouvrir L’Aromatic et du nouveau chapitre qu'il vient de commencer.
Fourchette & Fourquet,
Un podcast proposé par la brasserie Orbital.
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