En esta ocasión me acompaña mi amigo Jonathan Chi Navarrete, él es egresado de la licenciatura en gastronomía de la Universidad de Oriente Valladolid, en el estado de Yucatán.
Me platico como es el proceso para convertirse en primer lugar; estudiante de gastronomía, que materias debes cursar para así poderte titular como Licenciado en Gastronomía, y una vez con el titulo en mano salir al mundo real, tocar puertas e incluso estar dispuesto a tomar la vacante de lava loza a falta de contactos, experiencia, y la enorme competencia que hay el rubro. 

Si tú tienes la aspiración a ser Chef ó eres estudiante de la licenciatura en gastronomía actualmente, este episodio es para ti.