Десислава Димитрова работи в Института по биоразнообразие и екосистемни изследвания към БАН,доцент по ботаника и разбира се е координатир на Slow Food България.Днес тя разказа историята на това прекрасно начинание и колко е страхотно че я има ,зада ни показва и разказва за невероятните продукти и производители в нашата страна.