Jacek Szymanski reżyser, operator, twórca reklam food / tabletop. W podcaście FOODLOOSE rozmawia z gośćmi, którzy są mistrzami w swojej dziedzinie. Najlepsi w tym co robią. Ale bez zbędnego zadęcia, na luzie. Najczęścięj będą to osoby które poświęciły się pasji, ale tej blisko foodowej. Zarówno chefowie, osoby związane z branżą reklamową, oraz zwariowani na tym punkcie pasjonaci. Czyli ogólnie: na luzie o foodzie !
All content for FOODLOOSE - na luzie od kuchni is the property of Jacek Szymański and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Jacek Szymanski reżyser, operator, twórca reklam food / tabletop. W podcaście FOODLOOSE rozmawia z gośćmi, którzy są mistrzami w swojej dziedzinie. Najlepsi w tym co robią. Ale bez zbędnego zadęcia, na luzie. Najczęścięj będą to osoby które poświęciły się pasji, ale tej blisko foodowej. Zarówno chefowie, osoby związane z branżą reklamową, oraz zwariowani na tym punkcie pasjonaci. Czyli ogólnie: na luzie o foodzie !
Episode #6. Grzegorz Łapanowski. Czy da radę robić rzeczy komercyjne w zgodzie z własnym sumieniem? O jesiotrze, sumie, bulionie...
FOODLOOSE - na luzie od kuchni
55 minutes
5 years ago
Episode #6. Grzegorz Łapanowski. Czy da radę robić rzeczy komercyjne w zgodzie z własnym sumieniem? O jesiotrze, sumie, bulionie...
W #6 epizodzie Foodloose, Grzegorz Łapanowski – encyklopedia wiedzy na temat rolnictwa ekologicznego w Polsce. Kucharz. Aktywista. Obieżyświat, gurmandzista i entuzjasta roślin. Autor wielu książek kulinarnych, w tym mojej ulubionej „Wzór na smak”. Juror i prowadzący polską edycję Top Chef. Zajmuje się promocją dobrej żywności i idei zdrowego, dobrego, naturalnego, świeżego, sezonowego żywienia. Na totalnym luzie.
Będziemy rozmawiać o tym czy da radę robić rzeczy komercyjne w zgodzie z własnym sumieniem? O jesiotrze, sumie, bulionie rybnym i dobrych smakach. O tęsknocie do rzemieślniczego podejścia do pracy, a także czy lepiej rozwijać się wolniej zawodowo, czy szybciej osiągać cele? I na koniec o poszukiwaniu tej jednej rzeczy, najistotniejszej w życiu… 🎧
FOODLOOSE - na luzie od kuchni
Jacek Szymanski reżyser, operator, twórca reklam food / tabletop. W podcaście FOODLOOSE rozmawia z gośćmi, którzy są mistrzami w swojej dziedzinie. Najlepsi w tym co robią. Ale bez zbędnego zadęcia, na luzie. Najczęścięj będą to osoby które poświęciły się pasji, ale tej blisko foodowej. Zarówno chefowie, osoby związane z branżą reklamową, oraz zwariowani na tym punkcie pasjonaci. Czyli ogólnie: na luzie o foodzie !
