Conoce la historia de Cristian Santizo, creador de los restaurantes Samsara (vegetariano) y Wachuma (vegano) en La Antigua. Su historia de transformación personal está conectada a la gastronomía y se materializa en restaurantes dedicados a la alimentación del cuerpo y alma.
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Conoce la historia de Cristian Santizo, creador de los restaurantes Samsara (vegetariano) y Wachuma (vegano) en La Antigua. Su historia de transformación personal está conectada a la gastronomía y se materializa en restaurantes dedicados a la alimentación del cuerpo y alma.
T02 Episodio 01: Tour Las Antiguas Historias: Bistro Cinq
Foodie Tour by Mister Menu
27 minutes
6 years ago
T02 Episodio 01: Tour Las Antiguas Historias: Bistro Cinq
TOUR “LAS ANTIGUAS HISTORIAS”: Un recorrido por 6 restaurantes de La Antigua.Primera Parada: Bistrot Cinq es uno de los pocos restaurantes franceses en Guatemala y queríamos conocer su historia. En este episodio, el cocinero Mario Godínez cuenta cómo llegó a la cocina de este bistro francés hace 11 años, y además, habla sobre el producto local transformado en genuinas recetas francesas.Acompaña al cocinero y escritor Pablo Bromo en un encuentro con 6 cocinas, 6 historias y 6 cocineros. Dos de...
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Conoce la historia de Cristian Santizo, creador de los restaurantes Samsara (vegetariano) y Wachuma (vegano) en La Antigua. Su historia de transformación personal está conectada a la gastronomía y se materializa en restaurantes dedicados a la alimentación del cuerpo y alma.
